
Açıklama: Lagman, elle çekilmiş eriştenin üzerine sotelenmiş sebzeler ve genellikle kuzu veya sığır eti eklenerek hazırlanan geleneksel bir yemektir. Çeşitli baharatlarla tatlandırılır, hem lezzetli hem de besleyicidir. Geleneksel inanışa göre lagman, sindirimi destekler ve vücut direncini artırır.