Beschreibung: Uigurisches Naan ist eine Art Fladenbrot, das außen knusprig und innen weich ist. Es wird oft im Tandur-Ofen gebacken…
Durchsuchen: Heilendes Essen
Beschreibung: Samsa sind herzhafte Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen, und werden goldbraun gebacken. Sie werden oft als Snack…
Beschreibung: Laghman besteht aus handgezogenen Nudeln, die mit gebratenem Gemüse und Fleisch – meist Lamm oder Rind – serviert werden.…
Beschreibung: Polo ist ein charakteristisches Gericht der uigurischen Küche, zubereitet aus Reis, Karotten, Zwiebeln und zartem Lamm- oder Rindfleisch, alles…