Beschreibung: Samsa sind herzhafte Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen, und werden goldbraun gebacken. Sie werden oft als Snack oder als Teil einer Mahlzeit gegessen und gelten in der traditionellen Lehre als wärmend und stärkend, da sie helfen sollen, die Energien des Körpers ins Gleichgewicht zu bringen.